不可不知營養迷思生機飲食一定健康【57健康同學會】第231集-2011年

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Published Jun 19, 2017

保健室電子報：吃可以預防氣喘

你知道營養食品中也暗藏危機嗎?
所謂生機就是生食?
它和有機的差別在哪裡?
有些人不適合生機保養為什麼?
小心! 不能生食的蔬果吃多了會致病
高貴食材燕窩PK平民聖品白木耳
哪一個營養素高?
和黑木耳的保健功效有何不同?
到底民眾如何吃得健康美麗
而又不傷荷包呢?

橄欖油是公認的好油
Extra virgin . virgin . pure….
油的等級和烹調方式有什麼關係?
專家要告訴你錯誤的使用方法
再好的油都無法發恢它的營養價值
大眾補品雞湯真的萬能嗎?
和市售各式濃縮雞精相比又如何?
誰優誰劣? 有無食用宜忌條件?
如果害怕油脂和膽固醇怎麼料理?
鎖定這集57健康同學會
揭開你對營養食品的錯誤迷思
正確吃才能吃進健康!

主持人：隋安德、張雅芳

來賓：
保健室主任潘懷宗：藥理學教授
健教第１９章老師吳映蓉：北醫保健營養系兼任助理教授(台灣大學農化研究所營養學博士)
５年６班王瑞玲：資深醫藥記者
５年２班曾建華：資深媒體人

Category: 健康- Health

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