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國際名廚江振誠 André Chiang 解密他的廚藝創作歷程

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lily
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「我相信食物有情感的連結，是應該被分享的。
分享的不只是食物本身，還有創作背後的想法。」
-江振誠 André Chiang
來自台灣，名列世界最佳50餐廳Restaurant ANDRÉ 的國際名廚江振誠，也是《Octaphilosophy-八角哲學》作者，
首度公開解密他的廚藝創作歷程。
《Octaphilosophy-八角哲學》即將於2016年4月27日與全球同步上市，中文版首刷前10,000名讀者將獨享驚喜好禮！
開放預購中
「八角哲學」不僅是台灣第一本躍上國際的當代美食料理書，
更是獨到的創意思考書。
「八角哲學」這套方法，可以運用在各種不同領域，激發出無限創意。
．更多影音請見「天下雜誌群網路電視台CWTV」：
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天赋- Talent
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