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重溫57健康同學會#992-4 2014.01.15 健康模範生選拔賽

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肝臟能排毒,請問平均每個人一年大約透過肝臟排出多少毒素?膳食纖維是指在植物細胞璧、細胞間質的一些無法被人體消化及吸收利用的多醣類(如:纖維素、半纖維素、果膠質、樹膠質)及木質素。主要來源:蔬菜、水果、榖類和豆類。請問:下列哪種食物膳食纖維最高?黑豆、髮菜、木耳、還是芹菜?衛生福利部建議國人鈣質每日建議量為1000毫克,請問:每100公克的黑芝麻粉大約可提供鈣質多少量?科學研究發現Ω3脂肪酸含量高的食用油,能改善細胞攜氧能力,軟化血管,降低血液黏滯度,請問:下列哪種食用油Ω3含量最高?大豆油、葵花油、芥花油、還是芝麻油?人體最長的器官是小腸,請問:如果將成人體內的小腸拉直,高度大概是多高?接近自己身高、超過一層樓高、還是超過兩層樓高?口感Q又彈牙的麵條,請問:可能添加哪種不合法的添加物?過氧化苯甲醯、反丁烯二酸、六偏磷酸鈉、還是維生素C?維生素C具有良好的氧化作用,可以防癌、抗衰老,而且能美白肌膚,請問:下列哪種食物維生素C最高?綠豆芽、檸檬、奇異果、還是釋迦?口腔內的細菌會造成口臭,請問:1cc的口水含有多少細菌?古早時代沒有冰箱,為了保存食物,可能在西元紀元前數千年,在使用山羊乳、牛乳時就偶然發現了「發酵」,請問:下列哪種不是發酵食物?臭豆腐、台式泡菜、烏龍茶、還是納豆?皮膚具有保護血管的功能,請問:人體哪個部位的皮膚最薄?鎖定這集健康同學會,誰是最健康財經達人?健康同學會模範生選拔大賽即將開始!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班老師 王明勇 生機飲食講師
值班營養師 謝宜芳
5年6班代表 曾光輝 理財專家
5年9班代表 盧燕俐 資深財經記者
6年2班代表 PAUL 華爾街金童
Category
健康- Health
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