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酵素排毒?發酵力食物大解密!【57健康同學會】第1065集 2014年

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一般人都聽過酵素這個名詞,但有許多人對酵素是一知半解,甚至被誤導!酵素、酵母、發酵,傻傻分不清楚?維持生命不可或缺的必需品:酵素─是什麼?酵素分成哪些類別?存在天然酵素的六大類食物有哪些?請問炸的臭豆腐酵素多,還是蒸煮的臭豆腐酵素多?市售酵素液商品琳瑯滿目,酵素液也是健康醋的一種嗎?鎖定這集健康同學會,酵素阿嬤林格帆還要教大家自己DIY做韓國泡菜酵素抹醬跟漂亮寶貝酵素精力湯!防癌!抗老!助減肥!4大「發酵力」食物,即將登場......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班老師 林格帆 酵素阿嬤
值班老師 王明勇 生機飲食達人
5年9班 洪素卿 資深醫藥記者
6年5班代表 黃敬平 資深媒體人
5年6班代表 王瑞玲 資深媒體人


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Category
健康- Health
Tags
東森財經, 隋安德, 57
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