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迎接健康吃素時代 輕鬆吃出營養均衡!【57健康同學會】第169集-2010年

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你聽過吃素救地球的活動嗎
但素食容易營養失衡?
而且素食者對食物的選擇性比較狹隘?
那為什麼愈來愈多人提倡吃素
現代人到底怎麼吃素才健康?

吃素減肥到底有沒有效
少了肉類來源 容易缺乏蛋白質?
一般民眾對素食的眾多迷思
在本集節目中 專家要一一替您解答
我們還提供了8種優質營養素食食材
其中的營養素絕對超乎你想像
但前提是 你怎麼選擇對的料理方法
否則吃素也可能吃進一堆有害物質

準時鎖定這集57健康同學會
看專家現場料理素食
真“素”營養又美味!!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗:藥理學教授
健教第19章老師 吳映蓉:北醫大保健營養系兼任助理教授(台灣大學農化研究所營養學博士)
健教第19章老師:王明勇:生機飲食講師
5年9班 洪素卿:資深醫藥記者
Category
健康- Health
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