泡麵竟然還能這樣吃？營養師隱藏版食譜大公開【57健康同學會】｜隋安德許晶晶江守山謝宜芳李建軒洪素卿 Paul

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Published Nov 11, 2022

所謂的邪惡就是既不健康又不營養，但卻難以抗拒！吃了有罪惡感但又義無反顧，就是上癮的味道！像是麻辣火鍋啦、臭豆腐啦鹹酥雞或炸雞排啦，還有一項最難抗拒的香味就是「泡麵」，根據調查，一周內吃過泡麵的民眾高達86％，其中八成吃1～2次，尤以男性、藍領階級和學生族群的比例較高，此外，調查也顯示不少在外租屋的學生，幾乎每天都會吃一碗泡麵，似乎泡麵成為不可或缺的飲食，如何讓吃泡麵不再邪惡？拿掉調理包？拿掉可能含有黑心油的油包？調味粉高鹽分也丟掉？那泡麵還會好吃嗎？在廚師眼裡，泡麵其實還可以有很多美味的變化！今天同學會揭祕，千萬別錯過！

主持人：隋安德、許晶晶

來賓：
值班醫師江守山醫師
值班營養師謝宜芳老師
型男主廚李建軒（史丹利）
資深醫藥記者洪素卿
生活觀察家 Paul

#泡麵 #食譜 #營養 #調味料 #創意料理 #防腐劑 #禿頭 #BHT #癌症 #高血壓 #食安 #抗氧化劑

Category: 健康- Health
Tags: 健康同學會, 養生, 健康

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