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哈佛名醫康景軒 一日三「摻」養生術!【57健康同學會】第1058集 2014年

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康景軒,華裔著名科學家,哈佛醫學院脂質營養研究中心主任,著重脂類營養保健、心血管疾病和癌症防治,被譽為動物脂質基因技術的開創者,在ω-3脂肪酸營養研究領域有很高建樹,這集我們就要來看看他最新的營養保健觀念!除此之外,還有健康隨堂考:聞到周遭人有口臭,即可判斷他最近比較上火、火氣比較大?上火、火氣大有無科學根據?哈佛名醫康景軒怎麼看?消火氣、防發炎有哪些撇步?注意!烹調方式會影響抗氧化物保持!蒸、煮、燉湯、煎炸、炒、微波爐加熱、燒烤、生吃,烹調方式優缺點大PK!大紅豆、藍莓、紅豆、黑棗,抗氧化能力誰高誰低?抗氧化物含量最多9大蔬果排行榜又有哪些入榜?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:抗氧化能力ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity)越高越好?哈佛名醫康景軒一日三摻養生法,即將揭曉......

主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 江守山 腎臟科
值班老師 王明勇 生機飲食達人
5年9班 洪素卿 資深醫藥記者
5年8班 饒自強 前飛官
6年2班 Paul 生活觀察家

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Category
健康- Health
Tags
東森財經, 隋安德, 57
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