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【幸福台灣味】微熱山丘許銘仁：台灣味，就是真實的美味

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lily
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天下雜誌36週年特刊，以「幸福台灣味」為題，希望帶領讀者探索台灣美食的價值、並期許帶動農業、觀光、服務業。7月3日下午並特別舉辦「幸福台灣味」影片發表會暨論壇，邀請微熱山丘創辦人許銘仁、樂沐行政主廚陳嵐舒蒞臨對談。
許銘仁分享微熱山丘品牌國際化的成功與失敗經驗。如何替「台灣味」創造價值，成功打進海外市場？他指出，從海外回頭看，尋找什麼是台灣的特色，從產品開發、品牌主張發想，發現「真實的美味」就是答案。
天下雜誌video製作 企劃／蘇庭緯 剪輯／蘇庭緯
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