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340人疑似食品中毒 桃園法國麵包店被勒令停業｜#寰宇新聞

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#越南法國麵包 #食物中毒 #桃園市
桃園忠貞市場，一家名店，阿箴越南法國麵包，傳出疑似食品中毒案件，有60個人向衛生局通報，衛生局到場稽查，發現攤商14項缺失，勒令業者8月4日暫停作業，改善後才恢復營業。

桃園市衛生局5日向媒體指出，至中午12時為止，疑似食物中毒的通報個案數累計至340人，其中有235人就醫、13人住院，除了有腹瀉之外，還有發燒症狀，醫院同時也對通報個案人進行檢體採集後進行檢驗，而體檢驗報告顯示，為沙門氏桿菌與輪狀病毒。

衛生局說明，已於5日至現場稽查越南法國麵包作業場所環境衛生，現場檢驗出共14項，包含冷凍冰箱溫度不足、作業人員佩戴飾品、有病媒蹤跡、食材未落實離地與覆蓋等缺失。現已依食品安全衛生管理相關法規定命業者暫停作業，環境衛生相關缺失限期7日前改善，經過衛生局複查合格、同意後才能重新開業，如經衛生局複查仍不合格，將依違反食品安全衛生管理法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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