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美食文化节目《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目。节目每年分两季，国庆季、春节季播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人（及美食爱好者）组成"味道调查团"，以调查美食悬念任务为主要形式向观众展现饕餮美食和有趣的民风民俗。
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