這波沒買到再等一年! 台南''烏魚子''芒果乾人氣夯

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Published Jul 17, 2020

【寰宇新聞】

台南愛文芒果盛產，現在有業者為了拉長賞味期，特別用古法鐵板烘烤的技術，製作的芒果乾，而且強調一顆愛文芒果，只能做兩片芒果乾，厚片烘烤直接鎖住果香，而且烘烤完的芒果乾，外觀有如烏魚子，還被稱作烏魚子芒果乾，業者說，一個月要處理1500斤芒果，但因為純手工製作，費時費工，今年都還在處理去年訂單

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