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纪录片南岳行(下) 寿岳素食味也美 【走遍中国 20151215】720P

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本期节目主要内容: 衡阳有一个祖辈传下来的习俗,寿宴或喜宴中间那道菜最为隆重,必上扣肉。扣肉,在衡阳人心中寓意着福寿安康。俗话说要长寿,多吃素,衡阳素食别具一格:用豆腐和菠萝制作的咕噜肉;魔芋制作的禅香汁扣辽参;藕丁制作的香肠。“南岳八大怪”之一:冬瓜当做扣肉卖,指的就是素食扣肉“不可思议”。衡阳寺庙素斋令人赞不绝口。灵芝制作麻姑寿庚汤。家家户户过年必备红薯片。
《走遍中国》栏目侧重狭义的人文地理,也就是社会文化地理。它是以"地理"为分析、探讨问题的基础与平台,以"我们"的"发现"为视角,以"国家意识"为价值标准,注重挖掘中国的自然与人文地理遗产,注重报道重要的地理考察与考古发现,讲述自然差异的人文过程,揭示社会热点新闻背后的地理文化背景,展示中国自然与人文地理中的民族特色与东方特色。
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记录- Documentary
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