過年家家戶戶少不了團圓必吃的年菜,不過這些美味料理熱量可不低,國健署點名前5名最肥年菜,包括雞湯、米糕、佛跳牆都上榜。要怎麼吃才不會造成健康負擔呢?實際找主廚教民眾從改變料理方式下手,另外營養師也有兩大撇步,分享給正在吃年菜的您。
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