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本期节目主要内容: 岢岚县是著名的中国绒山羊之县。该县的肉羊打出“柏籽羊肉”的品牌,肉质细密,纹理清晰,味道鲜美,有独特的柏籽香。解州羊肉泡馍是山西解州著名的汉族小吃之一,选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞。镇边堡村有一道长城守军留下的美食,“半碗水”羊肉。陕北有:“荞面圪坨羊腥汤,生生死死相跟上”的句子,是说圪坨和羊肉汤是个绝配,只有二者结合煮出来的才美味,才正宗。烤全羊是蒙古族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜。
【远方的家《长城内外》介绍】 通过寻找长城历史印记,聚焦时代变革、家园美丽、人性光辉。栏目将镜头对准长城,倾力打造大型系列200集鸿篇巨制特别节目《长城内外》, 以长城的历史为经,以现存的长城遗址为纬,揭示自古以来鲜为人知的长城史料,讲述当今人们热爱长城、保护长城的动人故事。
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- 记录- Documentary
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