世界三大頂級食材有松露、鵝肝醬與魚子醬,松露應該是最能被台灣人接受的食材,而鵝肝(或鴨肝)偶爾在一些高級場合也會吃到,但魚子醬對大家來說就很陌生了,不瞞各位我在這之前雖然零星吃過幾次魚子醬,但真的也搞不懂一個這麼鹹的食材為什麼是三大食材之一,所以這一集特地重本買了各種價位的魚子醬來研究,也邀請到對食物描述十分有特色的壹加壹陪我一起,結果竟然出現一公克要價超過一百塊的魚子醬...這價格根本是貴金屬吧...
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