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【慢魚運動・完整版】優秀島民都該問的一件事：請問我的魚哪裡來？

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lily
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天下雜誌Video製作
製作人/洪雅芳 視覺統籌/孫柏峰 攝影/孫柏峰、林麗芳 空中攝影/林有成 平面攝影/邱劍英、王建棟
一個兜不上的數據，讓我們看到台灣海洋的真相！
台灣人愛吃海鮮，每人每年平均吃掉34公斤，全球排名第四; 但台灣沿近海捕獲量卻年年創新低，甚至跌回民國51年的水準！
需求供給兩端的強烈落差，讓這個問題於焉而生：「國人長期以來吃下肚的海鮮從何而來？」這是魚販不會告訴你的秘密。市場標榜的「現流」、「本地水產」可能都是場騙局？
不懂魚的故事，就難以避免吃下肚的危機，此時你我都需響應慢捕,慢食的慢魚運動！
「如果現在什麼都不做？未來十年會變什麼樣？」中研院生物多樣性研究中心研究員陳昭倫說，「未來海鮮會全部進口，合法非法的一起來。」
台灣海洋正面對什麼危機？漁民說「大陸漁船的越界捕撈，即使台灣漁民禁補，台灣海洋還是不會有魚！」事實真相如何？我們出海拍攝，鏡頭記錄下的畫面將讓你不敢置信。
周遭的海洋長期疏於管理，天然漁場嚴重破壞，再不採取行動，台灣將面對更嚴重倚賴進口水產的境地。
飲食革命又一波，從消費行為反思生態在國際間正當道！
不是不吃魚，而是「好好吃魚」--可以如何拯救台灣海洋？
從拒絕當海鮮文盲開始，吃在地、吃當季、吃適量，吃魚的最新態度！
吃在地：鼓勵重永續捕撈與養殖，減少碳足跡。
吃當季：品嚐海鮮最佳風味，讓魚種休養生息。
吃適量：減少特定魚種滅絕危機。
．「慢魚運動」報導：
．更多影音請見「天下雜誌video」：
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天赋- Talent
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