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台式、日式、歐式，無論是哪一式，你吃的麵包真的健康嗎？不妨自己在家試試做麵包，享受自然麥香、又有動手做的樂趣。
幾年前號稱「四歲小孩都能做」的免揉麵包，引領一陣旋風。好食餐桌總監張鈞期(Victor)教你，麵體小揉五分鐘，就能做出質感加倍、Q彈可口的健康無油法式小揉麵包。
．更多報導請見「康健雜誌」www.commonhealth.com.tw
．更多影音請見「天下雜誌群網路電視台CWTV」：
幾年前號稱「四歲小孩都能做」的免揉麵包，引領一陣旋風。好食餐桌總監張鈞期(Victor)教你，麵體小揉五分鐘，就能做出質感加倍、Q彈可口的健康無油法式小揉麵包。
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