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無毒專家大公開 如何吃對「好食物」?!【57健康同學會】第1042集 2014年

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回想一下,有哪些東西端上了你家餐桌,進了家人的五臟廟:是極度倚賴開封加熱即可食用的調理包?還是為了鼓勵孩子在幼稚園的「好表現」,炸雞、薯條、番茄醬總是闔家歡樂必備品?簡單一句話,就是吃到的「好食物」越來越少,外食族的困擾是「食物豐富卻難以選擇」,如果對食物的信任崩盤,損失最大的是我們自己。我們無法安心地享受食物帶來的滿足,無法盡情地享受咀嚼的樂趣。所以才更要睜大眼認清什麼是「好食物」!不過,當好壞香蕉、好壞小黃瓜、好壞地瓜葉、好壞蘿蔔乾、好壞筍乾......等食物擺到你眼前了,你,有把握選得出哪個才是好食物嗎?香蕉皮顏色與糖、澱粉質的變化有何關聯?從外觀可以判定香蕉好壞?玉米鬚跟玉米粒,何者較有營養?玉米鬚有哪些功效?會吃蔬菜嗎?如何避免不當的吃法?怎樣選購優質白菜?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:無毒達人家裡絕對不吃的10種假食物!

主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫生 江守山 腎臟科醫生
值班老師 白佩玉 好食物生活家
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者
6年2班代表 PAUL 生活觀察家
6年7班代表 舒夢蘭 聚焦全世界主持人

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Category
健康- Health
Tags
東森財經, 隋安德, 57
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