百頁豆腐真的是豆腐嗎？教你如何聰明分辨食品添加物！【57健康同學會】

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Published Jul 7, 2022

現代人愛吃美食，而健康問題也越來越受大家注重，不過其實有些我們以為很健康的東西，其實並沒有那麼健康，市售保健食品或主打健康的食品，事實上，其中為數不少都有出乎預料的危害，像是植物性蛋白攝取當道的今日，豆腐、豆乾，成為不少人挑選食材的首選，不過，為了講求快速，加上食品化工業的發達，背後都隱藏了許多健康的陷阱跟危機，今天我們就要為大家一一揭開！今天節目除了教你如何簡單的DIY做優格，更要告訴你一件驚悚的事情，市面上有超過一半的醋飲，是用醋精、糖精、香精加水調製的「三精一水」，非但沒有任何營養價值，還有可能對身體造成傷害，但不要害怕，今天我們就有專家示範，如何分辨真醋假醋，讓你以後輕鬆面對這些「假」東西！

主持人：隋安德、許晶晶

來賓:
值班老師陳耀寬博士
值班營養師謝宜芳老師
值班老師美食觀察家張瑀庭
資深影劇記者粘嫦鈺
外景主持人 Summer

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Category: 健康- Health
Tags: 健康同學會, 養生, 健康

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